El Consorcio italiano cuenta actualmente entre sus asociados y afiliados, empresas que operan en los sectores agroalimentarios. Su objetivo principal es promover empresas asociadas en todo el mundo y expandir su negocio a nivel internacional. Para aumentar y diferenciar los mercados de abastecimiento, el Consorcio compra e importa (por cuenta de sus asociados) ingredientes/materias primas y productos terminados/semiterminados (como aceite de girasol o de maní, azúcar, harina de trigo, pescado congelado, cebada, café y/o pellets de madera). Con este fin, el consorcio italiano está buscando productores de alimentos confiables en Ucrania, Túnez, Egipto y Brasil para realizar acuerdos de suministro.