La empresa opera en el comercio minorista y se centra en productos delicatessen y premium como aceitunas, aceitunas rellenas, aceitunas marinadas, antipasti, productos para untar, verduras encurtidas, especialidades feta, etc.
La empresa tiene una estrategia de expansión hacia la distribución al por mayor y desea establecer acuerdos a largo plazo con proveedores y fabricantes internacionales.