Boletín Internacional de la Cámara de Comercio de Toledo

Ref. TRRU20150324001 Tecnología auténtica para producir queso blando

Una pyme rusa especializada en biotecnología industrial busca una tecnología auténtica para elaborar queso blando de tipo francés (Camembert, Brie y Coulommiers) en Rusia y vender el producto en el mercado regional. La tecnología buscada debe cumplir las normas de calidad de cada queso particular en todas las etapas del proceso de producción y los requisitos del sistema de HACCP. Se buscan socios industriales con experiencia en producir este tipo de quesos y en transferencia de tecnología para establecer acuerdos de joint venture y comercialización con asistencia técnica.

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