Boletín Internacional de la Cámara de Comercio de Toledo

Ref. TONL20140201001 Nuevo concepto para elaborar pan

Una empresa holandesa especializada en producir ingredientes de panadería ha desarrollado un nuevo concepto para hornear tu propio pan («bake your own») basado en masa de alta calidad. La masa, después de descongelarse en el frigorífico, se corta y se hornea para producir las unidades que se desee. Este concepto es interesante para usuarios profesionales (hoteles, restaurantes y compañías de catering) y consumidores. La empresa busca panaderías con el fin de establecer acuerdos comerciales con asistencia técnica.

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